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伊自良大実連柿
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世界で唯一、山県市旧伊自良村の北部にしか存在せず、飛騨・美濃伝統野菜認証でもある『伊自良大実柿』というとても渋の強い柿。渋が強い分、干し柿にするととても甘いこの連柿は、「岐阜・やまがた逸品」認定品として親しまれています。
いじらかきしぶ
『伊自良柿渋』
半世紀ぶりに復活した
いじらおおみがき
『伊自良大実柿』
世界でも岐阜県山県市に千本しかない